Семга с брокколи

Филе семги, запечённое или приготовленное на гриле, подаётся с брокколи на пару. Семга готовится быстро — 8–10 минут в духовке при 200°C, и важно не пересушить. Подойдёт для лёгкого, но сытного ужина, любителям красной рыбы. К семге отлично подаётся бокал Пино Нуар или Совиньон Блан.

семга (атлантический лосось) — одна из немногих рыб, которая способна жить как в пресной, так и в солёной воде, что делает её анадромным видом, как и осетра.