Тип: Фландрский Красный Эль. Страна: Бельгия. Содержание алкоголя: 6,2%. Плотность: 16,5%. Пиво полутёмное, фильтрованное, пастеризованное. Пиво обладает типичной бельгийской спиртуозностью в 6,2% и сочетает в своем вкусе сладость с фруктово-ягодными нотками, которые придают напитку характерную приятную кислинку. Пиво выдерживают в дубовых бочках, где оно наполняется терпкостью и небольшой горчинкой. Для создания пива Дюшес де Бургонь используется ячмень длительной обжарки и многолетний хмель. После первичного сбраживания и последующей выдержки пиво в течение 18 месяцев дозревает в дубовых бочках, а затем смешивается с молодым пивом восьмимесячной выдержки. Так и получается жемчужина пивоваренного искусства Бельгии – рубиново-красное бельгийское пиво Duchesse de Bourgogne.
